Vorige week zondag heb ik deelgenomen aan de 27e Smoutebollentocht.

Een foto had ik gemaakt van wat de wandelaars op de controlepost en op de startlocatie kunnen eten en drinken. Maar dat had ik op dat moment nog niet goed bestudeerd.

Al vaker heb ik bij jullie de Smoutebollentocht gestapt.

Vorige zondag kwam ik bij de controlepost en zag aan mijn linkerkant een zeer groot groen plastic doek. Voordat ik naar binnen stapte, keek ik links achter mij, waar ik twee heren in de wind zag staan, bij zeer grote pannen, die stonden te bakken. De rook waaide alle kanten uit.

Ik stap naar binnen, neem een plaatsje en kijk op de lunch- en drankkaart om wat te gebruiken. Ik ga voor een thee en och ja... wat zie ik op de kaart? Boke spek?!

Ik wist me nog wel te herinneren dat dat erg lekker was! Ik koop bonnetjes en ga naar buiten, naar de 2 bakkende heren van boke spek en bestel 1 portie.

Terwijl zij staan te bakken, maken we een gezellig babbeltje. Ze vertelden mij dat ik hier nog een keer voorbij zou komen, (dat had ik niet in de gaten) voor de tweede rust/controle...(dat belooft wat..)

De jonge meneer (aan de rechterzijde op de bijgevoegde foto) legt het gebakken spek op het boke en ik zie wat verder op het tafeltje een zak bruine suiker staan. Ik vraag de heren, wat er mee te doen? "Nou," vertelden zij, "Dat wordt wel op het spek gedaan." Ik kijk hen vragend aan...en denk en zeg: "Zal dat lekker zijn? Ach laat ik het proberen..."

Het heeft mij heerlijk gesmaakt en dat vertel ik de heren ook als ik de controlepost weer ga verlaten. Tot straks dan maar!

Die zondag heb ik echt gezondigd... Ook bij de tweede controlepost heb ik wederom boke spek gegeten, met bruine suiker. De vraag heb ik dat moment nog gesteld: wat “boke” is en "Dat is de boterham", vertelden de heren mij.

En dan bij de finish, heb ik, waar ik mij zeker op verheugd had, ook nog eens de smoutebollen gegeten. Ook dat was erg lekker.

Mijn buikje was rond die dag!

Van de bakkende heren van boke spek heb ik een leuke foto gemaakt, die ik bijgevoegd heb.

Het was een mooie tocht, met wind en zon!

Tot een volgende keer!

Met vriendelijke groeten,